Récupération de chaleur sur groupe de production de froid

Votre installation frigorifique produit déjà de la chaleur gratuitement, en continu, et la rejette dans l'air. Cette page explique comment la récupérer et qui la finance.

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Ce qui se passe réellement dans votre local machine

Un groupe froid ne fabrique pas du froid : il déplace de la chaleur. Il la retire de vos chambres froides ou de vos meubles de vente et la rejette à l'extérieur par le condenseur. Cette chaleur est disponible en permanence, pour un coût nul, et aujourd'hui elle est perdue. C'est ce que la réglementation appelle de la chaleur fatale.

Comment on la récupère

On insère un échangeur, souvent un désurchauffeur, sur la ligne de gaz chaud en sortie de compresseur. La chaleur du fluide comprimé est transférée à de l'eau, stockée dans un ballon, puis utilisée sur le site.

Précision qui compte : on ne récupère pas l'air chaud qui sort du condenseur. On récupère la chaleur du fluide frigorigène, et on la met dans de l'eau. Ce n'est pas la même chose, ni techniquement ni en rendement.

Ce qui est installé

Un échangeur ou un désurchauffeur sur la ligne de gaz chaud.
Une pompe de circulation et un ballon de stockage.
La régulation et les raccordements hydrauliques.

Votre installation frigorifique reste en place. Pas de gros œuvre, pas de remplacement de machine. L'immobilisation va de quelques heures à deux jours selon la configuration et l'accessibilité du local.

À quoi sert l'eau chaude produite

Eau de nettoyage et de désinfection.
Eau de process.
Eau chaude sanitaire et vestiaires.
Préchauffage du circuit de chauffage des locaux.

Les trois conditions à remplir

Un besoin d'eau chaude réel, proche de la machine, et simultané au fonctionnement du froid. C'est la condition qui élimine le plus de sites : une chaleur récupérée dont personne n'a l'usage ne vaut rien.
Une installation compatible et accessible, avec la place nécessaire pour l'échangeur et le ballon.
Les conditions définies par la fiche standardisée IND-UT-117, dont le secteur d'application correspond à l'activité de la zone où se trouve le groupe de production de froid.

Ce que cette opération ne fait pas

Elle ne réduit pas la consommation électrique de votre groupe froid. Le gain porte sur la production d'eau chaude, qui cesse d'être payée au gaz ou à l'électricité. Si votre objectif est de faire baisser la consommation du groupe lui-même, ce sont la haute pression flottante et la variation de vitesse qui s'appliquent.

Ce qui détermine l'intérêt de l'opération chez vous

Trois indicateurs : la puissance thermique récupérable, en kilowatts ; la durée annuelle d'utilisation, en heures ; la température utile visée — produire de l'eau chaude sanitaire à 60 ou 65 °C demande une désurchauffe à haute température, ce qui n'est pas toujours possible.

Ces trois valeurs se mesurent sur site. Elles ne s'estiment pas au téléphone, et nous ne les inventerons pas.

Deux minutes pour savoir si votre site est concerné

Quatre questions sur votre installation. Aucune coordonnée demandée avant le résultat.

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